Administrador | 24 Noviembre 2009
Profesionales y amateurs disfrutaron de la sesión.
El Concurso “Huesca de Tapas” abrió ayer la semana con una nueva oferta dirigida al público, una cata de vinos patrocinada por Bodegas Pirineos que impartió, en dos sesiones dedicadas a profesionales y aficionados, respectivamente, la enóloga Blanca Lacau, que aprovechó la ocasión pare presentar “la única novedad” con [...]
Administrador | 24 Noviembre 2009
Está considerado como el encuentro enológico más importante del género que reúne a productores de vino y representantes de bodegas.
Damas y caballeros elegantemente vestidos, corazones solidarios y amantes del buen vino, se dieron cita el jueves y viernes pasados a la cuarta versión de la Gran Cata 2009 de El Catador realizada en el hotel [...]
Administrador | 24 Noviembre 2009
El secretario general de la Federación Española del Vino, asegura, en declaraciones a Gestiona Radio, que la solidez de las empresas están dando una respuesta adecuada a la crisis a pesar de la caída del consumo. El reto: conquistar nuevos mercados.
-¿Cuál es la labor que hace hoy en día la Federación Española del Vino?
Es una [...]
Administrador | 17 Noviembre 2009
Las entradas para presenciar en directo la primera cata que daba en España Robert Parker (Baltimore, Maryland, 1947), el crítico de vinos más influyente del mundo, se agotaron a las pocas semanas. Visitaba profesionalmente España por primera vez. Lo hacía el pasado jueves en Logroño, en Riojaforum, dentro del congreso WineFuture-Rioja 09, organizado por The [...]
Administrador | 10 Noviembre 2009
España es el país del mundo que más vino a granel vende, en volumen, aunque en valor es el segundo, superado por Italia, según datos de 2009 presentados hoy en Amsterdam por el director general del Observatorio Español del Mercado del Vino, Rafael del Rey.
En lo que va de año, España ha comercializado 130 millones [...]
Administrador | 29 Octubre 2009
El vino: 7.000 años de historia, cultura, placer y salud fue el sugerente título de la conferencia que pronunció Carlos Falcó, Marqués de Griñón, en el marco del I Congreso de Gastronomía de Castilla-La Mancha. Viajero infatigable y gourmet, este Grande de España es en la actualidad presidente de la Academia de Gastronomía de Castilla-La [...]
Administrador | 20 Octubre 2009
Entre enero y agosto de 2009 el aumento en volumen se sitúa en el 3%, mientras que en valor crece un 0,4% debido a los precios más económicos
· En cambio, los vinos tranquilos sin denominación de origen, pierden un 17% en volumen y un 15% en valor en el acumulado enero-agosto 2009
Según los datos [...]
Administrador | 14 Octubre 2009
Para un buen aficionado al vino, las catas que llamamos “históricas” son una maravillosa oportunidad de disfrutar de esos viejos amigos que duermen en los botelleros de las bodegas y una ocasión estupenda para revisar conceptos y establecer comparaciones.
Es evidente que en los últimos años los vinos han cambiado. Hablando de tintos, hoy se llevan [...]
Administrador | 6 Octubre 2009
La copa es la herramienta que sirve para presentar el vino a nuestros órganos sensoriales, es por tanto un recipiente pero sobre todo debe ser un expositor. Debe permitir a nuestros sentidos actuar en las mejores condiciones, y debe ceñirse a las exigencias de la vista, de la nariz y de la boca. Nada realza [...]
Administrador | 30 Septiembre 2009
La vendimia en la Denominación de Origen Monterrei acaba de cruzar el ecuador, llevando a finales de septiembre más de 850.000 Kgs. de uva cosechada siendo un 90 % de esta uva correspondiente a las variedades blancas (Godello, Treixadura, Dona Branca, Albariño, Loureira, Caiño Branco y Branca de Monterrei) y un 10 % a las [...]