El vino, el nuevo objeto del deseo
Posted By Administrador on 14 Agosto 2009
Encontrar alcohol en Manhattan puede llegar a ser más difícil que resolver un jeroglífico. Si uno quiere comer acompañado de una copa de vino o de una cerveza, mejor olvidarse de los cafés y de bastantes bares y buscar un restaurante (aunque existen muchos que no sirven alcohol por falta de licencia o sólo sirven vino y cerveza, no licores). Para comprar y consumir en casa, hay que recurrir a una bodega o una licorería. Éstas, sin embargo, no tienen cerveza, bebida que, salvo excepciones, únicamente se vende en supermercados, delis o gasolineras. Por lo general, los super no comercializan vino y licor.
Las dificultades pueden empezar a ser menores en breve, ya que el apetito que el vino despierta en los estadounidenses y en los turistas está forzando a cadenas sin alcohol a comenzar a plantearse vender caldos, dentro de sus establecimientos, o a crear tiendas específicas en locales anexos. Así, la cadena Whole Foods va a inaugurar un espacio de vino dentro del nuevo hipermercado que abrirá en los próximos días en el barrio del Upper West Side. Será el primero de toda la ciudad. Otras compañías, como Starbucks, ensayan la venta de alcohol en sus establecimientos. De momento, la empresa ya comercializa vino en copas y cervezas en tres locales de Seattle. En función del éxito que tenga esta prueba piloto extenderá el modelo a otras ciudades, como Manhattan. En esta fotografía aparece una imagen del primer local de Seattle que vende alcohol y que pude visitar la semana pasada.
Los comercios no son los únicos que se han apuntado a la moda del vino. El diario The New York Times anunció ayer que ha creado un club para los amantes del vino, a través del que venderá vinos a sus lectores a través de una página web. La página comercializará cajas de seis botellas, con precios que oscilarán entre 90 y 180 dólares por caja.
Para los que nos gusta beber vino, siempre con moderación y prudencia, es una buena noticia.
Fuente/blogs.expansion.com/
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